第223章 顾北城你等死吧5(3/4)
琅回来，就笑眯眯的问“小竹去买菜啦中午打算做什么好吃的呀”燕琅笑着说“就是家常小菜，您要是不嫌弃，就过来一块儿吃。”
“那可不行，”老爷子摇了摇蒲扇，说“真要是过去，老孟该说我不要脸了。”
燕琅说“哪儿能啊。”
老爷子就笑了，说“得，不贫嘴了，你快进去吧，我早就吃完饭了。”
燕琅“嗳”了一声，就拎着大包小包进去了。
孟奶奶正坐在厨房里择菜，见她回来，嗔怪说“买这个干什么啊，家里边又不是没有。”
“我上午去找供货商了，跑了好几家，才找到个靠谱的，他们家的菜新鲜，不打农药，”燕琅说“我带了几样回来，咱们吃吃看，您也帮着掌掌眼，真要是品质好，就定下来了。”
孟奶奶一听这事儿关系到孙女开店，劲头儿立即就来了，手头的菜一丢，帮着她把袋子里边的蔬菜一样样拿出来了。
那茄子新鲜的紧，把儿上的刺都竖着，表皮油亮亮的，洗完切开一看，茄肉又肥又厚，而且还不糠。
老太太满意了，说“这个还不错。”
西红柿也好，鲜红色的，皮儿也薄，洗干净切开，老太太自己吃了一口，“哎哟”一声之后，招呼孟爷爷说“你来尝尝，有咱们年轻时候那味儿。”
孟爷爷吃了一块儿，赞不绝口的说“这供货商靠得住，西红柿有西红柿味儿，不跟超市里那些催熟的一样，又硬又生，不甜不面，你看”
他掰开西红柿的肉，叫孙女看里边的种子“这种子是熟的，一看就好，超市里那些种子都没长出来，一看就是人工催熟的，不好吃”
燕琅笑着问两位老人家“那就定这家了吧”
孟奶奶把草莓洗了，老两口接连吃了四五个，直竖大拇指“就这家了”
午饭就三个菜，西红柿炖牛腩，红烧茄子，再加一个凉拌菠菜。
牛腩在锅里边煮个半熟，捞出来沥干水，去沫儿，葱蒜下锅爆香，再把西红柿和牛腩加进去，加水之后添适量料酒、生抽，完事就盖上锅盖等熟就行。
再把茄子切条，五花肉切成丁，葱姜蒜和辣椒拍碎备用，茄子在油里边炸一下取出，葱姜蒜和辣椒下锅，加入豆豉和五花肉丁炒香，酱油、冰糖、酒适量加入，等瞧见变色了，就把茄子搁进去，上色之后出锅装盘，满厨房都是它散出来的香气。
至于凉拌菠菜就更简单了，老两口吃不了太辣的的东西，燕琅也没用蒜拌，煮熟的花生米捣碎，加入香油、牛肉酱、豆豉、盐搅拌，菠菜用开水一烫就捞出来，拌料往上边一倒，完事。
红烧茄子跟凉拌菠菜最先弄完，燕琅把热好的馒头取出来，三样一起端上了桌。
厨房里的油烟机还开着，但并不能起到百分之百的作用，红烧茄子的醇香味儿跟凉拌菠菜的清香味儿混在一起，透过窗户缝慢慢悠悠的飘荡出去了。
孟爷爷夹了一筷子红烧茄子，吃下去之后什么都没说，只默默的向孙女竖起了大拇指，孟奶奶也一样。
门铃响了一声，燕琅还没来记得去开门，就听之前跟自己说话的老爷子迫不及待的问“老孟啊，你们吃什么好吃的呢好香啊”
“”孟爷爷说“你不是吃完饭了吗”
老爷子说“我消化的快嘛”
“去去去，”孟爷爷说“这是我孙女做的，不给你吃”
门外的老爷子就说“你别这么小气啊”
燕琅把门打开，他笑眯眯的走进来，说“还是小竹最好，尊老敬老。”
燕琅去给他拿了双筷子，顺