NB瞎说(5/7)
楠哄睡吴法,拿出白萝卜削皮,随后将白萝卜切成丝,再把猪肉剁成肉沫。她只吃过丸子没做过丸子,看着眼前的一碗肉和一盆白萝卜丝不知道该如何下手。
想了想,叶楠楠将肉沫倒入白萝卜丝中,然后拿出筷子快速搅拌。
白萝卜丝是肉沫的三倍多,两样东西没办法搅拌成黏糊状。
真发愁
她要怎么样才能把肉沫和白萝卜丝弄成黏糊状
要不试试加点面粉
想干就干,叶楠楠进屋去舀了一碗面粉,把面粉倒入盆中。
黏糊状的面糊成了
叶楠楠高兴得手舞足蹈起来。
姐姐们都说她不会做饭,其实她努力努力还是会做饭的。
这不,她已经成功将面糊弄出来了。
叶楠楠想只要她把面糊揉成团,然后再炸一炸就能做出丸子。
做丸子其实简单的很
叶楠楠信心十足地伸手去捉面糊,然后被面糊黏住手,手上黏黏糊糊的根本没办法将面糊揉成丸子。
叶楠楠被打击了,吐出一口气,看着面糊发呆。
叶大妞走进屋,一进屋就看到叶楠楠拧着眉头看着面前的面糊。
“怎么了”
闻言,叶楠楠看向叶大妞“大姐,你回来啦”
叶大妞抱住叶楠楠“你这是打算做萝卜糕”
叶楠楠尴尬地看着叶大妞“我想做丸子。”
叶大妞也尴尬起来,不过很快反应过来,收起尴尬的表情笑眯眯说“做得很好。”
叶楠楠抬起手“它们太黏了,我没办法将它们揉成丸子。”
叶大妞拿碗进去舀了一碗面粉出来“可以再加点面粉。”
叶大妞擦了擦手,然后推开叶楠楠,伸手去木盆里肉面团。
叶大妞停下手“行了。”
叶大妞掐了一块面团递给叶楠楠“你揉揉它。”
叶楠楠将面团放进掌心,然后用两只手“成了”
叶大妞扭头问叶楠楠“丸子怎么做”
她问的是怎么煮来吃。
叶楠楠放下做好的丸子“先搓成丸子,然后用油炸。”
叶大妞看向叶楠楠“家里好像没油了。”
叶楠楠想了想“也可以用水煮。”
叶大妞帮忙做丸子,用不了多久,俩人做出来五十来个丸子。
叶大妞拿出煤炉生火,等水开后把丸子放下砂锅。
丸子遇水就化了,面团是面团,肉沫是肉沫,萝卜丝是萝卜丝。
叶大妞回头看叶楠楠“散了。”
叶楠楠凑过去看“不应该啊。”
美食节目上的肉丸子都是这样做的,她做的肉丸子为什么会散
好难搞呀。
叶大妞捞起面团,然后拿出铁锅,将面团拍成面饼“要不别做丸子了,做面饼好不好”
叶楠楠只能说好,然后站在旁边看叶大妞做面饼。
夜幕时分,叶六妞拎着一个大西瓜走进屋,随后抱着西瓜把大西瓜放进井里。
叶大妞拿出碗筷“你回来的刚刚好,可以吃饭了。”
叶六妞拉开椅子坐下“今天吃什么”
叶大妞打开锅盖“小妹做的面饼。”
叶六妞不可置信地看着叶楠楠“小妹会做饭了”
她迫不及待地拿起面饼咬了一口,面饼酥脆,裹在里面的肉沫十分鲜美,加上香甜爽脆的