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第22章 第二十二章(3/6)

蒸河粉。一回生二回熟,这一次她们相对来说熟练很多。

    等河粉蒸好,阮明湘让她娘到豆腐张那里买了一点绿豆芽,做炒粉用的。其实除了绿豆芽、生菜叶、莴笋前段的叶子还有菜心都适合炒粉,但目前他们地里没有合适的青菜。

    绿豆芽买回来之后,阮明湘把阮启刚阮启智兄弟二人从后院喊到前院,准备教他们炒粉。主要是干这活需要不断地掂锅,她一个姑娘家,手腕的力度不行,还是得男人来干这活。

    咳,之所以教他们兄弟,主要是她三哥五哥比她年长,她不好使唤人。但她在院子里教两个侄儿的时候,她三哥和五哥凑上来,她就不管了,一并教了。

    阮明湘做的大骨汤粉好吃,炒粉又是另一种滋味。

    吃完晚饭后,阮明湘和家人一起商量前往镇上摆摊的人选。

    阮明湘肯定是要去的,还有阮启刚也表示一定要去,她五哥阮明瑜也去,毕竟那么多东西要运到镇上呢,没个壮年男人不行。

    嫂子去一到两人,四嫂必须去,她力气大,能帮上忙,洗碗以及招呼客人,都行。

    阮老太倒是想去,但阮明湘想她年纪大了,不想她那么操劳。

    三哥阮明义表示自己也来帮忙,阮明湘同意了,家里本来想让他多歇两天的,既然他觉得可以干活了,那就来吧。而且他们家第一天出摊,确实也需要她三哥震慑一下场子。

    但是除了去镇上的人,留在家里的并不意味着就能闲下来了。因为河粉要新鲜做才好吃,留久了会有嗖味,所以他们只能选择在出发前将河粉蒸好,而他们做的早餐生意,阮家离镇上又有一段距离,这就意味着他们得早起磨米浆蒸河粉。多早呢,估计二更天三更天就得有人起来忙和了。

    也就是说,阮家几个媳妇不用去镇上的,需要早起磨米浆蒸河粉。

    三两下,阮明湘就做好了分工,末了,她还说道,“做买卖不是一朝一夕的事,咱们一起努力将这买卖做长久了,大家想去镇上的,都会有机会的,咱们轮流来。”

    阮明湘这么说,大家都没意见。

    这天,阮家几个媳妇二更天就起了。

    他们今天要出摊,寅时就得出发了。因为他们家的板车不大,一次将桌椅炉子大锅蒸笼等物伯全部运到镇上不现实,至少得分两趟,不得不早点出发。

    在此之前,他们还要将浸泡好的大米磨成米浆,然后蒸成一卷卷的河粉。

    阮家几个媳妇已经做过两次了,算是熟手,这会她们都起来了。

    等将所有河粉蒸好,阮明湘、阮明义、阮启刚等人已经提前起来了,等他们出发之后,她爹娘、大嫂、三嫂、五哥、大侄子就回屋重新歇下。

    阮明湘和三哥阮明义、五哥阮明瑜、二侄子阮启刚、四嫂杨招娣等人一起前往镇上摆摊。

    阮家人出发时,天还是黑的,满天的繁星,走在出村的路上,偶尔还会引起几声狗吠。

    立秋之后,这天一早一晚的凉快起来了。阮明湘给自己加了一件薄外套,心里还挺高兴,这天转冷了,他们家的汤粉会更好卖一点。

    第一趟,他们主要是将食材、炉子、大铁锅、煤炭、碗筷等送过去。

    阮明义将东西卸下之后,和阮启刚启智两个人就往回走,准备去将桌椅飘盆等物给运来。留下阮明瑜一个成年男人和杨招娣给阮明湘帮忙。

    阮家来得不算最早的,一眼望去,有好几个摊点也来人了。

    阮明湘顾不得别人,将炉子摆放好后,就让她四嫂升火烧炭,他们那锅大骨汤已经凉了,需要尽快加热,还得另外烧一锅开水出来。

 

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