第4章 第四章(3/3)
也不是说卖不出去,而是当家的不想便宜卖了。本来就卖三四文钱一斤,有些客人还想便宜点,可是再便宜的话就亏了。当家的索性就让她拿回家了,反正家里人多,男人们干的都是体力活,肚子里没点油水干活都没劲。
这猪下水虽然不好吃,但好歹也是肉不是。味道肯定比不上正经的猪肉,好歹也是荤腥不家里的男人个个腰大膀圆的,可能造了。
但是吧,这猪下水自家人吃可以,却不能用它们来招待客人,太失礼了。
“那个,中午这顿我来掌勺怎么样就用这猪下水做点菜。”阮明湘提议。
何大舅妈和两表嫂不同意,倒不是担心她糟蹋粮食,而是哪有让客人做饭的道理。但在阮明湘据理力争之下,还是同意了让她来做这顿午饭。
这猪下水好吃是好吃,但清理起来确实也是很麻烦的。
这不,阮明湘和二表嫂拿了一些粗面粉和草木灰连带着那副猪下水一起来到溪边清洗,虽然家里有井,但清洗猪下水,还是用活水比较好。
比起后世动辄两三百斤一头猪,没有馅料养殖,现在的猪都不大,一年到头,喂得很好的猪,也就一百五十斤左右,喂得差点的,能到一百斤就算不错了。所以整副猪下水,也就十来斤左右。
两人用了小半个时辰才清洗干净。
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