第一百一十五章 厨子与乡绅(2/2)
做饭,甚至还为了乡绅宴请的席面费尽脑筋,甚至比自家宴请客人还要上心。”顾平川听了之后,有些不解,“这是什么道理”
就算是要讨好乡绅,也没有必要做到这样的程度吧
“道理很简单啊,乡绅是乡下有名有姓又德高望重的人,能被乡绅宴请来的客人大都也是我们乡下有头有脸的人。给了乡绅做厨子,就能把自己的名声给做出去,万一以后什么人要摆宴也大多会想到这个厨子。”苏小沫想了想自己当年看到的情景便又说了起来,“再后来,厨子的名气实在是大,要找他的人海了去了,他一个人又分身乏术,便与好几个厨子联起手来,做了中间人的生意。因为厨子本身就有手艺,加上他的名气也大,所以不少人家也认他这个中间人,总找他介绍厨子去家里摆宴席,现在在我们乡下也算是一号人物了。”
听完这些,顾平川觉得有些不可思议,“我倒是知道有些生意人做事精明,不到最后,都不知道他们是怎么赚钱的,只是这样也能赚钱吗”
“怎么不能”苏小沫说,“我们门第低的人家,也是有自己的赚钱的路子的,不管怎么样都不会让自己饿着。现在你们顾家人都不让我花嫁妆钱,给你们顾家的流水席充门面,而我现在又是有管家之权,那自然是要找找别的办法来把流水席办得漂亮了。”
看着苏小沫说得眉飞色舞,一双眼睛微微眯起来,就像是一只小狐狸,顾平川也觉得有趣,正想问点什么,满堂春的掌柜就开始敲了门。
苏小沫和人说了一声进来之后,一个肥肥胖胖的掌进来了。
见到掌柜之后,苏小沫也不客气,直接就问道,“掌柜的,我今天和顾小将军来这里,主要是想问问你们家有什么适合在宴席上桌的菜品”
掌柜的也知道昨天顾候刚刚出狱,就说了两天之后要在军营里摆宴席的事情,心道自己的生意来了,便一流报上了一堆的菜名,倒是听得苏小沫头晕眼花。
等掌柜的说完了以后,苏小沫也就问道,“这些你说得我头晕眼花的,你不如写一些单子来,然后再给我们每样菜品都上一点,我和顾小将军都尝尝味道,我们都熟悉了,再决定要哪些菜品。”
顾平川看着苏小沫滔滔不绝地说着,自己也就当做是来当布景的,索性就双手抱胸看看苏小沫的葫芦里到底卖的是什么药。
掌柜的看顾平川也不说话,只是盯着苏小沫看,便知道只要听苏小沫的安排就好了,便开开心心地下去准备菜品了。
苏小沫看着掌柜的身上的肥肉似乎都开心地乱颤了,便说道,“他一定以为我们宴席要从满堂春订了。”
“你难道不是想找满堂春来定吗”顾平川问道,“像是你们乡下的厨子和乡绅一样,白拿他们的菜品。”
苏小沫四下看了看也没有什么人,就凑到顾平川的耳边说,“原本是这么想的,但是你说他是宋丞相家的产业,我就不想照顾他们的生意了。”
顾平川听了之后,也学着苏小沫耳语道,“那你还让他们拿出菜品来”
“我说尝尝而已啊,有什么都没说不是”苏小沫说道,“你一个将军,常年面对狡猾的戎狄,不要那么死板呀。”
看着苏小沫笑得像是只小狐狸,顾平川也只是好脾气地笑了笑,“看你怎么玩。” ,
