一百三十章 “水煮鱼，请慢用！”(2/2)

，而因为没有豆芽的缘故，他选择用艾特兰斯那种特有可以生吃的蔬菜代替，能够达到同样的效果。

    这个很好处理，陆昊苍用开水直接过了一遍，放在了盆底。

    接下来开始炒辣椒以及替代用的花椒等等，爆香。

    “嗅嗅！”

    “真，真香啊！这个味道……”

    “闻着就想要吃，这是什么料理?”

    站在厨房外面围观的权贵们不清楚陆昊苍到底在做什么料理，不过闻到那股辛辣的香味，口水不自觉地流淌下来。

    本杰明更是瞪大了眼睛，一瞬不瞬地看着陆昊苍制作这道水煮鱼料理， 发现后者不论是刀工还是火候的控制等等，都属於上乘水准，最重要的是，他从来没见过那些稀奇古怪的香料，单单只是那么一点点，竟然能够散发出如此香味，确实让他意想不到。

    陆昊苍自然没有理会周围的反应，投入料理中的他，是非常认真的，不会因为周围的一些小事而分心。

    待爆香之后，陆昊苍将切下的鱼头和鱼尾放入进行翻炒，放入料酒等等，将鱼头和鱼尾中的鲜味以及鱼香炒出来。

    随后倒入清水开始煮，等到水烧开之后，陆昊苍将之前切好，并且已经入味的鱼片放入。

    时间不长，等到鱼片微微色变之后，立刻关火，将汤汁以及鱼片倒进之前放着生菜的盆中。

    “完成了吗?好香！”本杰明看到那盆色泽明亮，上面漂浮着大量鲜红辣椒以及鱼片的料理，不自觉地咽了咽口水，很想尽快尝试一下这道鱼料理。

    “别急，还有最后，也是最重要的一道工序！”陆昊苍微微一笑，这道水煮鱼并没有彻底完成，拿起已经热好的滚油，淋在鱼片上面。

    “滋滋滋！”“哔啵哔啵！”

    滚油与鱼肉接触的一瞬间，发出了美妙的声音，每一次跳动，都伴随着一股美味扑鼻而来，原本香气内敛的水煮鱼，一下子把香气扩散到整个厨房。

    那种辛辣的香气让人欲罢不能，浑身都能感受到一股燥热，似乎看起来很辣，但就是想尝一尝它的味道。

    “水煮鱼，请慢用！”陆昊苍放下大锅，伸手一摆，笑道。

    ……